Make Dates Cookies

Hmm... enakx liburan lebaran ini ngapain aja ya? Sebelum pulang kampung gimana kalau buat kue lebaran? Selain dapat dinikmati, bisa untuk oleh-oleh keluarga! Yuk kita coba!

Ingredient:

1. Tepung terigu, 250 g

2. Gula halus, 3 sdt

3. Kuning telur, 4 btr

4. Putih Telur, 2 btr

5. Mentega, 250 g

6. Susu bubuk, 1 sachet

7. Baking powder, 2 sdm

8. Air dingin, secukupnya

9. Kurma yang telah dipotong kecil2, secukupnya

How to Make:

1. Masukkan putih dan kuning telur, mentega, dan gula halus ke dalam tempat untuk mengocok.

2. Campur menggunakan mixer.

3. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, air dingin, dan baking powder ke dalam tempat tsb.

4. Campur sampai halus menggunakan mixer.

5. Letakkan kertas roti di atas tempat cetakan dan olesi kertas roti dengan mentega.

6. Ambil adonan kue secukupnya.

7. Isi dengan kurma.

8. Bentuk seperti bola-bola.

9. Letakkan kue yang telah dibentuk di atas cetakan kue.

10. Olesi bagian atas kue dengan sisa kuning telur.

11. Panggang selama 30 menit.

Kue siap dinikmati...! (@.@) Yummy!!!

Psst: Isi kue dapat diganti dengan selai atau buah kering yang lain!

By: Jessica Melita